Wer denkt, dass Köche immer das gleiche tun und niemals etwas Neues lernen, irrt natürlich. Der Küchenchef Miquel Calent hat seine Künste als Koch nicht nur gelernt, sondern ständig weiter entwickelt. So entstand sein erstes Restaurant Ca´n Calent, was so viel bedeutet wie „Captain Calent“ und er wurde sogar im TV des Landes gezeigt und ist seitdem berühmt. Viele begeisterte Gäste sorgten dann dafür, dass er noch ein zweites Restaurant namens Cuit im Hotel Nakar eröffnete.
Hier hat man eine herrliche Aussicht, denn das Restaurant befindet sich im achten Stock des Hotels. Man bekommt typische Gerichte aus Mallorca, wie beispielsweise Tintenfisch, aber auch knusprig gebratenen Kabeljau. Man sollte, wenn es nicht gerade regnet, seine Mahlzeiten auf der herrlichen Terrasse einnehmen. Der Blick zeigt auf das Meer und auf die berühmte Kathedrale von Palma.