Das ist kein Hauptgericht in Ungarn, sondern eher eine Mahlzeit zwischendurch. So wie man bei uns Brezeln ist, so isst man Langos in Ungarn. Zugegeben, die Brezel ist ein bisschen weniger Fett haltig, aber auch nicht halb so lecker wie das Langos. Man hat die herrlichen Hefeteig Fladen also als Snack für zwischendurch im Gepäck. Man kann sie noch mit Rahm bestreichen, oder mit Tomaten und Paprika belegen.
Käse obendrauf und fertig ist das Langos. Eine leichte Zwischenmahlzeit ist das ganz sicher nicht, dafür hält sie lange satt. Man kann Langos als Pendant zur Breze, aber auch zum Bratwurst Brötchen sehen. Wir haben natürlich inzwischen auch immer mehr Stände auf Märkten und bei Festen, an denen man Langos kaufen kann und ja, es ist super lecker. Hast du es schon mal probiert?