Der Name klingt sehr modern und tatsächlich ist es auch ein besonderes Restaurant an der Promenade von Port Adriano. Das bedeutet einen herrlichen Ausblick auf die schöne Kulisse, die Häfen so bieten. Herrliche Yachten, glitzerndes Wasser und der typische Geruch von Meer machen hungrig und da kommt das Blue Nest gerade gelegen. Die mediterrane Küche von Oleksandr Pidmohylnyy ist einfach nur empfehlenswert.
Hier werden alte Gerichte mit neuen Feinheiten verbunden. Herrliche orientalische Gewürze treffen auf neue Koch-Methoden und man kann wirklich sagen, dass man so sicher noch nie gespeist hat. Es gibt hier Salate nach vietnamesischer Art, auf den Punkt gebratenen Wolfsbarsch und Teigtaschen, die einfach nur lecker sind. Essen kann man gemütlich auf der großen Terrasse des Restaurants. Entweder am Mittag unter Sonnenschirmen, oder unter schöner Beleuchtung am Abend.