Gut für die Knochen

Obwohl Bananen im Vergleich zu Milchprodukten oder grünem Blattgemüse nicht als Kalziumwunder angepriesen werden können, bieten sie dennoch wertvolle Vorteile für die Gesundheit deiner Knochen. Ein Forschungsergebnis aus dem Jahr 2009, veröffentlicht im renommierten "Journal of Physiology and Biochemistry", rückt dabei ein oft unterschätztes Merkmal der Banane in den Vordergrund: ihren hohen Gehalt an Fructooligosacchariden (FOS).

Diese komplexen Zuckerverbindungen wirken als präbiotische Ballaststoffe und füttern damit die "guten" Darmbakterien. In einem gesunden Darm fördern sie die Aufnahme von Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Phosphor, die für den Aufbau und Erhalt starker Knochen essentiell sind.