Piroggen in Polen

Teigtaschen gibt es, wie man sieht, in vielen Ländern und fast immer sind sie total unterschiedlich in ihrer Machart und vor allem in ihrer Füllung. In Polen gibt es auch Teigtaschen, hier nennt man sie Piroggen. Die Füllung muss aber aus zwei Zutaten bestehen, sonst sind es keine „richtigen“, nämlich aus Kraut und Pilzen. Zumindest ist das die ursprüngliche Form.



Sie werden als Hauptmahlzeit serviert, in manchen Gegenden Polens aber auch als Vorspeise. Auch die Finnen lieben Piroggen übrigens, also nicht wundern, wenn ihr sie bei eurem nächsten Urlaub in Finnland auf der Speisekarte entdeckt. Sie sind sehr lecker und vor allem auch sehr sättigend. Sollte man also auch unbedingt mal versuchen. Für Vegetarier sind sie auch perfekt geeignet.