Pfannkuchen kennt man in vielen Ländern, nur heißen sie nicht immer so. In Bayern und Norddeutschland sind es auf jeden Fall Pfannkuchen, in Berlin werden sie Eierkuchen genannt, dort wiederum heißen die Krapfen, Pfannkuchen. Verwirrend oder? Und das alles in einem Land. In Österreich werden Pfannkuchen Palatschinken genannt und wer nicht weiß, was das ist, wird vielleicht enttäuscht sein, dass sich kein Schinken im Gericht befindet.
Aber auch in den Niederlanden hat man eine Vorliebe für Pfannkuchen und es gibt sie in den Lokalen in allen möglichen Varianten. Süß oder herzhaft, je nach Geschmack. Wenn man nachsieht, wer die ersten Pfannkuchen zubereitet hat, wird man keine genaue Antwort finden. Man vermutet, dass sie irgendwann im Mittelalter von irgendwem erfunden worden. Genauer weiß man es nicht. Wir hoffen, euch hat die kleine kulinarische Reise durch Europa gefallen und wir wünschen viel Spaß beim ausprobieren der verschiedensten Gerichte, die man auf Reisen so auf den Speisekarten findet.