Auch in dem herrlichen Land im Süden Europas ist der neue Lebensstil längst angekommen. Die Menschen werden immer moderner und dementsprechend wird auch die Ernährung mehr und mehr dem neuen Geist der Zeit angepasst. Die Einwohner Portugals wollen selbst lange leben und gesund bleiben und so werden viele Gerichte, die ehemals aus Fleisch bestanden, in vegane Varianten umgewandelt.
Noch vor einigen Jahren war es wirklich schwer, fleischfreie Speisen zu bekommen, man musste sich praktisch auf die Vorspeisen und Nachspeisen beschränken. Heute ist das nicht mehr so. Man muss nur genau nachsehen, welches Restaurant was anbietet und ihr werdet staunen, wie viele Restaurants längst auf Veggie umgestiegen sind, bzw. fleischfreie Speisen anbieten. Das Beste ist ja, sich vor dem Urlaub schon mal online zu informieren.