Österreich hat natürlich auch so viel mehr zu bieten als nur „Wiener Schnitzel“ und andere deftige Gerichte. Wir sind ja zum Glück nicht mehr in der Urzeit und auch die Österreicher passen sich mehr und mehr an. Du bekommst hier Knödel in allen Farben und Formen, anders kann man es fast nicht nennen und die meisten Gerichte sind frei von Fleisch. Eintöpfe, bestehend aus Gemüse sind ebenso normal wie Pfannengerichte, die auch ohne tierische Produkte auskommen.
Vegane Highlights aus der österreichischen Küche sind z.B. die Krautfleckerl, das ist ein Gericht, bestehend aus Nudeln und Kraut. Oder aber der typische Bohnensalat. Kartoffelsalat wird mit veganen Bratlingen auch angeboten. Hier habt ihr es leichter, ihr braucht nur die Speisekarten vor den Restaurants studieren oder aber ihr seht auch wieder online an, wo ihr die besten veganen Speisen finden werdet.